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Kafta de Bandeja

Ingredientes:

1 Kg de alcatra moída na peça mais fina

1/2 cebola moída com um pouco de salsa

1 dente de alho socado com um pouco de sal

À gosto: Sumo de limão, canela em pó e azeite extra virgem

1 tomate e 1/2 cebola cortados em rodelas bem finas

Modo de Preparo:

Misture bem, sem amassar, a carne, a cebola moída com a salsa, o alho e o limão. Tempere com canela e regue com azeite.

Espalhe depois numa assadeira untada com bastante manteiga. Cubra com rodelas de tomate e cebola, e algumas bolinhas de manteiga. Leve ao forno para assar.

Sirva acompanhada de salada.

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