Um dos alimentos mais divulgados, especialmente dentro da tendência “fast-food” é, sem dúvida, o cachorro-quente. A sua origem é incerta. Conta-se que em 1852, um magarefe de Frankfurt, na Alemanha, resolveu batizar as salsichas que fabricava com o nome do seu fiel cão. Por analogia, o nome derivou para o que conhecemos atualmente. Outra história é contada sobre um imigrante alemão, Charles Feltman, que levou a salsicha para os Estados Unidos, em 1880. Lá ele criou um sanduíche quente com pão, salsicha e molhos. Conta-se ainda que em 1904, na cidade de St. Louis, nos EUA, um vendedor de salsichas quentes pensou numa forma de evitar que estas queimassem as mãos dos seus clientes. Concebeu, assim, umas luvas que eram emprestadas a quem comprasse as salsichas. Como a taxa de devolução era muito pequena e, conseqüentemente o prejuízo grande, o seu cunhado, que era padeiro, sugeriu que envolvesse as salsichas no pão.